云南饮食：昆明小吃面面观

不得不尝的昆明小吃

米线

   昆明小吃品种繁多，小吃店遍布大街小巷，入夜更有大排档一直经营至凌晨。昆明市大名特风味小吃是：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、卤饵块、什锦凉米线。还有昆明鸡杂炒干巴菌也很不错。

    在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。如傣家的香草烧鸡、竹筒饭，白族的土八碗、砂锅鱼，怒族的烤羊肚、烤牛肉，纳西族的火粑粑、琵琶猪，彝族的红烧猪头肉、乳饼，傈僳族的杵酒等。