云南省迪庆藏族自治州香格里拉县的尼西乡位于滇、川两省交汇处，南、西隔金沙江与德钦县相望，西北与四川省的容县相连，是藏区“茶马古道”的要冲，也是内地通往西藏、尼泊尔、印度等地的交通要道。从文成公主进藏时在尼西流传的美丽故事至今，尼西持续散发着多元文化重叠的气息：这里不仅传承着人类非物质文化遗产的瑰宝——黑土陶和木碗；这里还有让你回味绵长的舌尖上的美味——松茸；这里更有让你流连忘返的人间仙境——巴拉格宗。2013年7月末，中国网络电视台发现美丽中国记者团队来到香格里拉，走进神秘的尼西乡，为您呈现“你所不知道的香格里拉”！
　　　
　　　一、汤堆黑土陶

　　　尼西黑陶享誉滇西北及全藏区，其中以汤堆藏族自然村出产的最具有代表性。汤堆村民间的制陶工艺已世代相传近千年，黑陶制作的器皿用来煨茶、熬汤、煮肉，尤其是用来炖尼西当地的土鸡还成就了《舌尖上的中国》一道美味佳肴。如今，纯手工制作的黑陶作为艺术品深受国内外人士喜爱，其中以藏八宝作为图案的陶器最受欢迎，黑陶是世界上独一无二的中华民族传统艺术。

汤堆黑土陶器皿

　　　如果您自驾前往，从中甸城出发，沿着214国道一路向西，首先可以遥望到有“小布达拉宫”之称的松赞林寺依山而立，庄严神圣而又美不胜收。走入尼丁神山谷底能俯瞰长江源头金沙江水湍流而过，与两侧相屹而出的青山组成了一幅动态的画卷。继续前行，呈现的是一片峡谷平原，村庄农田错落有致，牦牛在乡间小路上自如的行走，这就是汤堆村了。

黑土陶器皿前期烘焙

　　　香格里拉县尼西乡的小达娃副书记向大家介绍，汤堆村的制陶国宝级大师一共有两位：孙诺七林和格玛定主。孙诺七林制作的“黑陶火盆”、“酥油茶壶”和“凤仪茶罐”三件艺术陶瓷，于2006年9月被中国国家博物馆收藏；孙诺七林本人于2009年被命名为国家级非物质文化遗产保护名录项目《藏族黑陶传统手工技艺》的代表性传承人。令人可惜的是，另外一位制陶大师格玛定主已故，目前由他的传承人继续在从事着制陶工艺。于是，记者团队怀着崇敬的心情走进了民间工艺大师孙诺七林的黑土陶世界。

制陶大师孙诺七林系列作品

　　　登上藏式木楼二层，与想象中国宝级大师应该享受的优越的生活条件有很大反差，衣着朴素的孙诺七林大师在侧对楼梯的厢房里席地而坐，正就着略显昏暗的光线，有节奏的“啪啪”的制作黑土陶粗胚。

制陶大师孙诺七林的家

制陶大师孙诺七林正在认真制作器皿

　　　与七林大师进行了热情的交流后了解到，他是祖传黑陶工艺第五代继承者，汤堆村里现在会制陶工艺的村民基本都是他的徒弟，每年都会有来自世界各地的黑陶爱好者登门造访，向他学习制作黑陶技艺。当记者询问大师目前有何梦想的时候，老人家放下工具，严肃的告诉大家，制作黑陶最重要的是陶土只有尼西这个地方有，希望更多的人来这里学习这项工艺。现在越来越多年轻人都外出寻找赚钱机会，做黑土陶的老年人居多，希望黑陶工艺能够得到传承。这几句朴实无华的话语，却让记者们深深感受到了一代黑土陶工艺大师一生的坚守和担当。

中国网络电视台记者和制陶大师孙诺七林交流

　　　从孙诺七林大师的工作间出来，记者看见二楼的大开间里，七林大师的大弟子也正在专心致志的制作黑陶器。上前询问才知道，他正在制作的陶器是黑陶锅，用来炖土鸡的。小达娃副书记介绍说：汤堆村黑陶制作的器皿用来煨茶、熬汤、煮肉已世代相传近千年，尤其是用来炖尼西当地的小土鸡。《舌尖上的中国》所报道的尼西土鸡正是由此器皿烹饪而成，这道美味佳肴必须用我们当地的黑陶锅加上当地的土鸡和上等的松茸搭配，别的地方是吃不到的。大家无不感叹这件“潜伏”在尼西神山的民间工艺品可谓魅力非凡！

编者按：孙诺七林大师的黑土陶作品目前采取自产自销的形式。在七林大师的作品售卖架上记者们看到大师亲手完成的藏八宝摆件的单个售价不到百元。记者们真诚的呼吁有识之士能够协助大师提升黑土陶工艺的品牌宣传，打开黑土陶艺术品的销售渠道，把这项独一无二的制陶艺术传播到全世界。