| 央视网|视频|网站地图 |
| 客服设为首页 |
二、松茸
走进尼西当地一家土鸡锅店，记者团队直奔正对门口的炉台走去，上面黑陶锅炖着的土鸡香飘四溢，嘴馋的甚至都掀开了锅盖使劲的开始嗅。老板娘介绍说，这个季节正是吃松茸的好时候，在土鸡锅里添加些松茸吧，来这里了一定要尝尝啊！老板娘话音未落，“小伙伴们”再次疯狂了，因为听到了松茸。
松茸
关于松茸的介绍，您可登陆CNTV观看《舌尖上的中国》之《密林深处的精灵：松茸》。简单的说，松茸是一种珍贵的食材。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。
松茸汤那股鲜香直到记者此时在电脑前敲字依然能感觉到“力透屏幕”。黑陶锅搭配土鸡和松茸，当您品味那开锅的第一碗鲜汤，让人回味无穷。
吃了黑土陶土鸡松茸锅，记者们一路都在探讨心得，正巧经过一片松茸的售卖区，记者们更是兴致勃勃过去和当地村民们交谈。一路开车的藏族扎西小唐一路很沉默，但是听到记者们谈到松茸立马开了话匣。小唐很小父母就离开了人世，从小在姑姑家长大，他笑着说自己上学学费都是和姑姑采松茸采回来的，所以提到松茸，他有特殊感情。
香格里拉尼西村民刚采摘完的新鲜松茸
在和小唐的谈话说了解到，目前松茸的采摘环境并不是很健康，有些采摘者由于缺乏对松茸的了解，不懂科学采摘，对松茸造成了灭绝性的损害。在采摘松茸时需用木棍挖掘，如用铁器进行采摘会损伤松茸的根部，影响到松茸的繁殖。
干松茸
松茸滋补汤
烤松茸
听着小伙子如数家珍的述说着松茸的故事和保护措施，记者们都感受到了他那颗纯净和感恩的心。
编者按：每年的6月至9月正是松茸的采摘季节。希望政府有关部门，能够在松茸生长区树立起警示牌和温馨提示牌，来指导人们如何合理采摘；更呼吁采摘的人们爱护松茸，科学采摘，保护松茸的可持续生长！
中央广播电视总台 央视网 版权所有
违法和不良信息举报 京ICP证060535号 
京公网安备 11000002000018号 京网文[2014]0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102002 新出网证（京）字098号
